> クリスマス > 〜生地からつくる手作りピザ、ノンアルコールサングリアのレシピ〜子どもと一緒に「クリスマスパーティー」その2
子どもも大人も一緒にコネコネ。お好みの具をトッピングして、オーブンで焼いたら、オリジナルピザの出来上がりです。
ツリーやベル、お星さまなど・・型抜きすると子どもも食べやすいサイズになります^^
【材料】
*生地*
・強力粉…120g
・薄力粉…40g
・塩…3g
・ドライイースト…3g
・ぬるま湯(40~45℃)…90cc
・オリーブオイル…大さじ1/2
*トマトソース*
・トマト缶…1/4缶
・塩…ひとつまみ
・オリーブオイル…小さじ1
*具材*
チーズ、コーン、ベーコン、きのこ、オニオンスライス、ピーマン、ウインナー
などお好みで!
【作り方】
①ドライイーストとぬるま湯を混ぜ合わせておく。
②ボウルに強力粉、薄力粉、塩、①を入れ、全体を混ぜ合わせ、オリーブオイルを加える。
打ち粉をした台でこね、まとめたら、ボウルに入れラップをかけて40分から1時間ほど発酵させる。
③麺棒でのばし、フォークで穴をあけ、オリーブオイル(分量外)を塗ったアルミホイルにのせる。
*子ども用にここで型抜きしても◎*
混ぜ合わせておいたトマトソースを塗り、お好みの具材をのせる。
④③を天板にのせ、220℃に予熱したオーブンで13分、様子をみながら焼くと出来上がり!
お好みでオレガノを振るとおいしいですよー。
クリスマスパーティーは、飲み物もひと工夫。色とりどりで、見た目も鮮やかなノンアルコールサングリアは、子どもにも大好評です。
大人は、シュワっと炭酸を加えると、カクテル風になり気分が盛り上がります。
【材料】
・キウイ、グレープフルーツ、オレンジなどお好みのフルーツ
・りんごジュースまたは、マスカット系のぶどうジュース
【作り方】
①フルーツをスライスし、容器に重ね入れる。
②①にジュースを注ぐ。
*コップやお皿にひと工夫*
子どもがたくさん集まると、「誰のコップかわからない!」 そんなことは、ありませんか?
柄違いのマスキングテープやシールをを用意して、子どもたちに選んでもらい、それぞれのコップやお皿に貼ると目印になります。
次回は、サイドメニューの
鶏ハム、揚げないポテトフライ、リースサラダのレシピをお届けします♪
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