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mogmag2021年冬号発行と休刊のお知らせ

2021.01.10
高橋さやか WRITER

高橋さやか

クリームシチュー、ホットミルク、ココア・・

真っ白な雪景色が広がる 寒い寒い冬ってなぜだかミルクが似合う気がするのは私だけでしょうか? 冬は、牛が寒さに耐えるため乳脂肪分が高くなり、牛乳の味わいが濃くなるんです。そして、2021年の干支は丑。

あたらしい年の幕開けに、食育フリーマガジンmogmag(モグマグ)Vol.24[2020年冬号]では、「も〜っと知りたい牛乳のこと」と題し、作って楽しい、食べて美味しい、牛乳の世界をご紹介します。


+:-:+:-コンパクトながらも充実の内容はコチラです:-:-+:-

■特集「も〜っと知りたい牛乳のこと」

 ・牛乳いろいろー種類や栄養

 ・牛乳と人のあゆみ

 ・牛乳の仲間たち

 ・牛乳に関する疑問アレコレ

■よつ葉でつくる 絵本の食卓

 ・絵本「フラニーとメラニーしあわせのスープ」のにんじんとかぼちゃのミルクスープ

■簡単!おいしい!取分けできる 冬のこんだて

(冬に美味しい旬の食材と、牛乳・乳製品を使った3つの献立:9種のレシピ )

■冬のおいしいもの 季節の楽しみ(旬の食材と行事)

■生産者をたずねて(恵庭市 福本拓海さん)

■編集部おすすめ 牛にまつわる絵本

■お悩み相談「牛乳の摂取量の目安と栄養は?」

■基本のだし・おかゆ

■読者プレゼント

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今回もさまざまな方々のご協力により制作することができました!

みなさん、本当にありがとうございます。

また、このたび、食育フリーマガジンモグマグは第24号(2020年1月10日発行)をもって、休刊することとなりました。

2015年4月の創刊から丸6年、「おいしい笑顔を育む」をテーマに、多くの方々の支えにより発行して参りましたが、社会の大きな変革期の中で、今後の方向性を検討した結果、このような形となりました。

仕事と子育ての狭間で、心折れそうな時、読者の皆様からいただいた沢山の言葉に支えられてきました。本当にありがとうございます。また、発行をサポートしてくださったスポンサーの皆様には、心より御礼申し上げます。

新しい時代の中でも、家族で食卓を囲む時間があたたかなものであることを願っています。

食育フリーマガジンmogmag(モグマグ)Vol.24[2021年冬号]は、

札幌市内/近郊の子育て支援センターなどを中心に

2020年1月10日頃から、順次配布・設置となります。

見かけた際は是非お手に取ってみてくださいね。

◎配布場所はこちらをご覧ください

◎遠方の方はお取り寄せもできます(発送費用別途)

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WRITER

食育フリーマガジン『mogmag(モグマグ)』代表取締役 編集長。
食育アドバイザー/幼児食インストラクター。

寒くて暑い旭川市出身。幼少期はおもに、自然豊かな「お米とでんすけすいかの街」当麻町にある祖母の家で、田んぼと畑を走り回って過ごしました。「思い出にはいつも食べものがある」食いしん坊の料理好きです。
大学進学を期に北海道をはなれ、都会の荒波にもまれる。卒業後、札幌にうつり印刷会社、広告代理店などをへて、2010年実父とお酒と音楽のお店 oyacoをオープン。
デザイン、イベントの企画運営、店舗運営に携わり、「占ナイト」「モテナイト」などユニークなイベントを展開。2012年惜しまれつつ閉店しました。
2012年よりフリーランスのグラフィックデザイナーとして活動し、2013年に長女を出産。
子育てをきっかけに「子どもと食」の大切さを見直し、2015年食育フリーマガジンmogmag(モグマグ)を創刊しました。
「ママも子どもも笑顔の食卓」をテーマに情報を発信し、おいしい笑顔をはぐくんでいます。
北海道新聞『朝の食卓』にて、コラム執筆中です。

ブログもご覧ください。
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http://www.sayakat.com

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