> 子どもの食育 > [⑥収穫編]子どもと一緒に家庭菜園を始めてみよう!!
毎日水をあげる度に、
「あ、昨日より大きくなってる!」
「ミニトマト、少し赤くなってきたよ!」
など子どもたちにさまざまな発見をさせてくれた野菜たち。
今年の北海道の天候は、野菜たちにはよいものではなかったのですが、やっと実がなり収穫することができました**
たくさん実がなり真っ赤になりました。
ミニトマト大好きな娘たちは収穫してその場で洗ってパクッとしています。
なかなか実ってくれないのですが、少しずつ大きくてなってきています。まだ収穫ができないのですが、期待を込めてお世話しています!
一度にたくさんの実がなることはありませんが、2〜3個ずつ収穫しています!苦味も辛味も無いので、素焼きが美味でした◎
「おかあさん、ピーマン大きくなってる!」
まだ小さい実だから食べるにはもう少しかかるかな〜と思っていたら、数日で食べごろに。
細切りにして少量の塩で味付けをするだけで、素材の味を親子で楽しめました^^
つるがグングンのびて、たくさんの実をつけています。
毎日たくさん収穫できるので、子供たちは収穫することを楽しみにしています。
そのまま茹でて、何もつけずに食べたり、少量のマヨネーズをつけておやつ代わりに食べることも*
それよりも人気なのは、炒め煮!たくさん作ってもすぐになくなってしまうので、この夏何度作ったかわかりません^^
わが家の定番のいんげんの炒め煮のレシピを紹介します!
<材料>
○いんげん …適量
○ めんつゆ …大さじ1
○ 水 …150〜200cc
○ ごま油 …少量
<作り方>
①: いんげんを洗って、食べやすい大きさに切ります。
②: フライパンに火をかけ、あたたまったらごま油を敷く。
③: いんげんを入れて軽く炒める。
④: めんつゆ、お水を入れて味を調整し、蓋をしていんげんが柔らかくなるまで煮る。
とっても簡単で美味しいので、ぜひ試してみてください♪
[①ポイント編]
[②小さなプランターでも出来る!お手軽お野菜編]
[③苗植え編]
[④野菜たちの成長編]
[⑤お手軽野菜収穫&レシピ編]
[⑥収穫編]
クリームシチュー、ホットミルク、ココア・・ 真っ白な雪景色が広がる 寒い寒い冬ってなぜだかミルクが
2021.01.10 おいしい本mogmag23号発行のお知らせです。
2020.10.10 おいしい本夏を乗り切るお肉のパワー mogmag22号発行のお知らせです。
2020.07.10 おいしい本新ニンジン 春先に出回るニンジンを「新ニンジン」と呼びます。ニンジンに含まれるカロテンは、油と一緒
2020.04.22 暮らしと食いつもmogmagをご覧いただきありがとうございます。読者の皆さまからお問い合わせの多かった、配布
2020.04.10 おいしい本オススメ記事
最新の記事はこちら
クリームシチュー、ホットミルク、ココア・・ 真っ白な雪景色が広がる 寒い寒い冬ってなぜだかミル…
おいしい本mogmag23号発行のお知らせです。 …
おいしい本夏を乗り切るお肉のパワー mogmag22号発行のお知らせです。 …
おいしい本
新ニンジン
春先に出回るニンジンを「新ニンジン」と呼びます。
ニンジンに含まれるカロ…
いつもmogmagをご覧いただきありがとうございます。
読者の皆さまからお問い合わせの多…
1月発行のモグマグ冬号に、読者の皆様からたくさんの声をいただきました!その一部をご紹介いたしま…
おいしい本