> 子どもの食育 > [フルーツ白玉]子どもも大人も楽しめるおやつレシピ
mogmagの誌面で好評だった、子どもも大人も楽しめるフルーツ白玉レシピをご紹介します*
お子さんのお手伝いポイントも入っていますので、ぜひ一緒に作ってみて下さいね♪
< 材料>
○白玉粉…65g
○絹ごし豆腐…75g
○バナナ…1本
○さくらんぼ…2個×4人分
(季節の果物に変えても美味しいですよ)
○フルーツミックス缶…1缶
○オレンジジュース…400cc
(または、リンゴジュース、サイダーなど)
*
< 下ごしらえ>
◎:バナナは、皮をむき輪切りにする
◎:さくらんぼは洗っておく
◎:フルーツミックス缶は、缶からだし水気をきりさっと洗う
【小さなお子さんでもできる!お手伝いPoint】
○:バナナの皮をむいてもらう
○:さくらんぼを洗ってもらう
*
< 作り方>
①:白玉粉と絹ごし豆腐を混ぜる。白玉粉を1人4個になるように丸める。
【小さなお子さんでもできる!お手伝いPoint-2】
○:白玉粉と絹ごし豆腐を混ぜる
○:まるめる
②: 煮立ったお湯で白玉をゆでる。
③:白玉が浮き上がってきたら、冷水にとる。
④:下ごしらえしたフルーツと、③の白玉を器に盛り、ジュースを注いだら出来上がり。
【小さなお子さんでもできる!お手伝いPoint-3】
○ :好きなように盛り付ける
お水のかわりにお豆腐を加えることで、白玉が噛み切りやすくなります。
お子さんが小さいうちは、噛む力に合わせて小さく切る、よく噛むように声かけをするなど、見守りながら一緒に楽しんでください。
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