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子どもの食育

人気のママインスタグラマーさんも作ってくれました♪ てん菜の一大産地 北海道で楽しみたい、おやこの#あまい時間③

2019.11.11
高橋さやか WRITER

高橋さやか

日に日に寒さが増し、冬の気配が近づいてきましたね。おうちで過ごす時間が増えてくる時期に、親子でおやつ作りをしてみませんか? スプーンで材料をまぜまぜしたら、あとは焼くだけ!のお手軽マフィンと、朝ごはんにもぴったり♪フライパンでできちゃう手作りグラノーラ。 ママ管理栄養士井澤綾華さんのレシピを使って、人気のママインスタグラマーさんが、お子さんと一緒に作ってくれました。  
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・ 定期的に息子にお手伝いしてもらって一緒に作るお菓子👦🏻👩🏻 今回はカレースプーンで作るまぜまぜマフィンを作ってみました🥄 ———————————————– ミニマフィン型10個分 ☑︎無塩バター50g ☑︎砂糖50g ☑︎卵M1個 ☑︎牛乳50g ☑︎薄力粉110g ☑︎ベーキングパウダー3g ☑︎お好みのトッピング(今回はオレオを砕いてのせました🍪) ※薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておいて下さい 1. バターをボウルに入れて溶かし砂糖を加えてカレースプーンでよく混ぜる 2. お椀に卵を割りお箸でよく混ぜ、1に加えてなめらかになるまでしっかりと混ぜる 3. ふるった粉の半量を1に入れ混ぜ、牛乳の半量、残りの粉、残りの牛乳の順に入れその都度よく混ぜ、混ざり切ったら必要以上に混ぜない 4. 型の5分目まで生地を入れお好みのトッピングをのせる 5. 180度に予熱したオーブンで15分ほど焼き薄く焼き色がつき竹串を刺しても生地がくっつかなければ完成 ———————————————– カレースプーンで手軽に作れちゃいます🥄👏🏽 ハロウィンが近いのでハロウィンピックをさしてみたよ🎃👻🦇 息子達は美味しい美味しいとあっという間に品切れ🤣 ・ ・ ・ 「ママも子どもも笑顔の食卓」をテーマにした食育フリーマガジンモグマグ(@mogmag_hokkaido )では、親子で楽しめるお砂糖を使ったレシピを募集中で、 @mogmag_hokkaido をフォローして#あまい時間 を付けて写真とレシピを投稿し、賞に選ばれるといろいろなプレゼントがもらえるみたい🎁 詳しい情報は @mogmag_hokkaido をチェックしてみてね✔️ ・ ・ ・ #あまい時間#mogmag#天下糖一 #ママ#札幌ママ#北海道ママ#ママライフ#おやつ#おやつ作り

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. Today’s cooking . 今日はグラノーラに一手間加えて🥣 手作りグラノーラを子供達と👩‍👧‍👦 簡単にできて、美味しいので作っておいたら朝の時短にもなりますね✨ . 作り方 . 【材料】 A砂糖…25g A水…大さじ1 A米油…20cc オートミール…120g 好みのナッツを🥜用意 (ベリー系や、お好みのドライフルーツを入れても美味しいです) . ①食べやすい大きさにしたアーモンド、パンプキンシード、くるみ、オートミールを煎って香りを出します。いい匂いで食欲そそる☺️💗 ②フライパンにAをいれて砂糖を溶かし、①をいれて加熱しながら水分を飛ばす。 (ママ担当👩) ③ヨーグルトの上に②をのせて出来上がり。 . . 皆さんも是非試してみてください💞 . 「ママも子どもも笑顔の食卓」をテーマにした食育フリーマガジンモグマグ(@mogmag_hokkaido )では、親子で楽しめるお砂糖を使ったレシピを募集中です . @mogmag_hokkaido をフォローして #あまい時間 を付けて写真とレシピを投稿し、賞に選ばれるといろいろなプレゼントが貰えちゃう🎁 . . #mogmag #天下糖一 #グラノーラ #スイーツ #砂糖 #スイーツ女子 #簡単レシピ #時短レシピ #甘い時間

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・ ・ 親子でcooking第3弾🍴 チョコチップマフィンを作りました🧁 ・ ・ カレースプーンで作れる シンプルで簡単なマフィンなの❤️ 混ぜるところとチョコチップのトッピングは 湊がやったよ〜♩ でもチョコチップはつまみ食いのほうが 多かったかな😆?笑 ・ ・ ・ マフィン作り方(マフィン型小10個分) ・ *無塩バター…50g *砂糖…50g *卵M…1個 *牛乳…50ml *薄力粉…110g *ベーキングパウダー…小1 *お好みのトッピング適量 ①バターを湯煎で溶かし砂糖を入れて混ぜる ②卵を入れて混ぜる ③薄力粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる ④型の5分目まで生地を入れてトッピングを乗せる ⑤余熱したオーブンで15分ほど焼いて完成! ・ 甘さ控えめの分量なのでトッピングで チョコチップを使ったよ☺️ 生地にくるみも少し入れました♩ ・ ・ ・ ただいま「ママも子どもも笑顔の食卓」を テーマにした食育フリーマガジンモグマグ ( @mogmag_hokkaido ) 様では 親子で楽しめるお砂糖を使った レシピやお菓子作りの写真を募集中です🍴 #あまい時間 をつけて お砂糖を使ったレシピをSNSに投稿すると フルーツやお砂糖、お菓子作りセット等が あたるかも😍??? 詳しい内容は @mogmag_hokkaido様を チェックしてみてね😉💓 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ #mogmag #天下糖一 #簡単レシピ #親子クッキング #お菓子作り #チョコチップマフィン #3歳男の子 #cooking #時短レシピ #時短料理 #男の子ママ #3歳児 北海道ママ #札幌ママ #ママカメラ部 #キッズレート #コノビー #コドモノ #コドモダカラ

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素敵なお写真、お子さんの笑顔から、親子の楽しいひと時が伝わってきます。 親子で一緒においしいものを作るのって、かけがえのないひと時ですよね。 実は、お砂糖は吸収が早いエネルギー源として、運動後や勉強の合間に最適だったり、お料理に使うと味が引き締まったり、疲れた時にはホッと一息。疲労回復効果もあるんです。
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北海道は砂糖の原料となるてん菜の一大産地。国内の原料生産者さんや製造業者のみなさんへの支援と生産量減少を防止するため、砂糖に関する正しい知識を発信し、砂糖の消費拡大・イメージアップに取り組む「天下糖一プロジェクト」にモグマグも参加中。 モグマグでは、「おやこで楽しむ#あまい時間」と題し、お菓子作りの写真やお砂糖を使ったレシピを募集中! モグマグ紙面、WEB、FacebookInstagramLINEでは、レシピの参考に・・親子でお砂糖を楽しむためのとっておきレシピとミニコラムのご紹介していますよ。 ベストレシピに選ばれた方は、モグマグ紙面でレシピをご紹介するほか、うれしい賞品もご用意。ぜひ、「おやこで楽しむ#あまい時間」をチェックしてくださいね。

<レシピ募集概要>

tenkatouitu_main 「#あまい時間」でお砂糖を使ったレシピを応募しよう!   モグマグでは、おやこで作るお砂糖を使用したジャムやシロップ、お菓子などの写真付きレシピを募集中です!ベストレシピに選ばれた方は、モグマグ紙面でレシピをご紹介するほか、うれしい賞品も。たくさんのご応募をお待ちしております♪   <応募方法> ①「#あまい時間」をつけて写真と  レシピをインスタグラムに投稿 または、 ② amaijikan@mogmag.co.jp にメール   <応募期間> 2019年7月16日(火)〜11月30日(土) ベストレシピに選ばれた方は・・ 下記賞品およびモグマグ誌面・WEB・SNSにレシピを掲載 【最優秀1点】 北海道産のフルーツとお砂糖のあまいビンセット 【優秀賞2点】 北海道産の小麦などとお砂糖のお菓子作りセット 【佳作 3点】 お砂糖の詰め合わせ
>>こちらもあわせてご覧ください。 ◎砂糖は本当に悪者? てん菜の一大産地 北海道で楽しみたい、おやこの#あまい時間 ママ管理栄養士 井澤綾華の子どもと楽しむ#あまい時間 〜キャラメルハニーポップコーンとノンアルモヒート

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食育フリーマガジン『mogmag(モグマグ)』代表取締役 編集長。
食育アドバイザー/幼児食インストラクター。

寒くて暑い旭川市出身。幼少期はおもに、自然豊かな「お米とでんすけすいかの街」当麻町にある祖母の家で、田んぼと畑を走り回って過ごしました。「思い出にはいつも食べものがある」食いしん坊の料理好きです。
大学進学を期に北海道をはなれ、都会の荒波にもまれる。卒業後、札幌にうつり印刷会社、広告代理店などをへて、2010年実父とお酒と音楽のお店 oyacoをオープン。
デザイン、イベントの企画運営、店舗運営に携わり、「占ナイト」「モテナイト」などユニークなイベントを展開。2012年惜しまれつつ閉店しました。
2012年よりフリーランスのグラフィックデザイナーとして活動し、2013年に長女を出産。
子育てをきっかけに「子どもと食」の大切さを見直し、2015年食育フリーマガジンmogmag(モグマグ)を創刊しました。
「ママも子どもも笑顔の食卓」をテーマに情報を発信し、おいしい笑顔をはぐくんでいます。
北海道新聞『朝の食卓』にて、コラム執筆中です。

ブログもご覧ください。
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http://www.sayakat.com

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