> 献立・レシピ > つるりんフルーツゼリーのレシピ『親子でつくる楽しみおやつ』
子どもに手作りのおやつを食べさせてあげたい!という気持ちはありながらも、「大変そう・・難しいんじゃない?」と感じる方もいますよね。
おやつ作りが初めてという方でも、カンタンにできちゃう!夏にぴったりなプルプルゼリーを、お料理教室PAGE1主宰のひとみがご紹介します。
お子さんのお手伝いポイントもありますので、ぜひ一緒に作ってみてくださいね。
材料も作り方もとってもシンプル!火を使わないので、小さなお子さんでも安心してお手伝いできます!
○フルーツジュース…200ml(今回はオレンジジュース)
○水…50ml
○ゼラチンパウダー…5g
○砂糖…大さじ1
①:お水50mlをレンジ600wで40秒ほど加熱し温め(約80℃)、ゼラチンパウダーを振り入れよく混ぜ溶かす。溶けたら、砂糖を加え再び混ぜる。
②:ジュースもレンジ600wで1分10秒ほど温めたら(約40℃)、①とよく混ぜ合わせる。
③:容器に流し入れ、あら熱をとってから冷蔵庫でよく冷やし固めたらできあがり。
ゼラチンの入ったお湯とジュースを混ぜ合わせる。
こぼして手にかかったりしないように、少し大きめのボウルを使うといいですよ!
生のパイナップル、キウイフルーツ、マンゴー、メロンなどは、ゼラチンを分解する酵素が入っているため固まりません。
これらの材料を使う場合は短時間煮るか、缶詰のものを使いましょう。
いかがでしたか?少ない材料で手軽に作れるゼリーは忙しい毎日にもピッタリですね。
お子さんと一緒に作ると、遊び感覚で楽しい親子時間になりそうですね!
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