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「おうち時間を豊かにする小麦粉の世界」mogmag2020年春号発行のお知らせ

2020.04.10
高橋さやか WRITER

高橋さやか

ほかほかのホットケーキに焼きたてパン、
熱々をフーフーしながらほおばるお好み焼き、
つるっとした喉越しのうどん

……共通点はなんでしょう?

どれも小麦粉から作られたもの。なんとなく、ワクワクする楽しい気持ちになるのは私が食いしん坊だからでしょうか。
食育フリーマガジンmogmag(モグマグ)Vol.21[2020年春号]では、「おうち時間を豊かにする小麦粉の世界」と題し、作って楽しい、食べて美味しい、小麦粉の世界をご紹介します。


+:-:+:-コンパクトながらも充実の内容はコチラ:-:-+:-

■特集「おうち時間を豊かにする小麦粉の世界」

 ・おうちでピザを作ってみよう!

 ・人々の暮らしに寄り添ってきた小麦粉

 ・いろいろな粉、いろいろな使い方

 ・ママが気になる粉に関する疑問アレコレ

■よつ葉でつくる 絵本の食卓

 ・絵本「サンドイッチサンドイッチ」のサンドイッチ

■簡単!おいしい!取分けできる 春のこんだて

(春に美味しい旬の食材を使った3つの献立:9種のレシピ )

■春のおいしいもの 季節の楽しみ(旬の食材と行事)

■生産者をたずねて(江別市 古屋義隆さん)

■編集部おすすめ絵本

■お悩み相談「免疫力を高める食事って?」

■基本のだし・おかゆ

■読者プレゼント

メイキングイメージ(BGMが流れます。音量にご注意ください)

今回もさまざまな方々のご協力により制作することができました!

みなさん、本当にありがとうございます!

食育フリーマガジンmogmag(モグマグ)Vol.20[2020年冬号]は、

札幌市内/近郊の子育て支援センターなどを中心に

2020年4月10日頃から、順次配布・設置となります。

見かけた際は是非お手に取ってみてくださいね。

いつも読んでくださっている方は、

お友達へmogmagをご紹介してくださると嬉しいです^^

◎配布場所はこちらをご覧ください。
札幌市内の設置場所
札幌市外の設置場所
遠方の方はお取り寄せできます(配送費用別途)】

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WRITER

食育フリーマガジン『mogmag(モグマグ)』代表取締役 編集長。
食育アドバイザー/幼児食インストラクター。

寒くて暑い旭川市出身。幼少期はおもに、自然豊かな「お米とでんすけすいかの街」当麻町にある祖母の家で、田んぼと畑を走り回って過ごしました。「思い出にはいつも食べものがある」食いしん坊の料理好きです。
大学進学を期に北海道をはなれ、都会の荒波にもまれる。卒業後、札幌にうつり印刷会社、広告代理店などをへて、2010年実父とお酒と音楽のお店 oyacoをオープン。
デザイン、イベントの企画運営、店舗運営に携わり、「占ナイト」「モテナイト」などユニークなイベントを展開。2012年惜しまれつつ閉店しました。
2012年よりフリーランスのグラフィックデザイナーとして活動し、2013年に長女を出産。
子育てをきっかけに「子どもと食」の大切さを見直し、2015年食育フリーマガジンmogmag(モグマグ)を創刊しました。
「ママも子どもも笑顔の食卓」をテーマに情報を発信し、おいしい笑顔をはぐくんでいます。
北海道新聞『朝の食卓』にて、コラム執筆中です。

ブログもご覧ください。
↓ ↓ ↓

http://www.sayakat.com

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