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子どもの食育暮らしと食

平成30年度札幌市地産地消・健康料理フェスティバルのご案内

2018.08.15
モグマグ編集部 WRITER

モグマグ編集部

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札幌市では市民の皆様に、食や関する情報発信の機会として地産地消・健康料理フェスティバルを今年度も開催いたします。今回で27回目の開催となるこのフェスティバルは、「食や健康に関する講演会」と「健康に配慮した料理の試食」で構成されております。今年度は、丘珠産の玉ねぎを使用した「日本料理」の試食です。

mogmagWEBのインタビューでもご協力いただいた、札幌市保健福祉局の食育・栄養担当課長 榊原さんの食と健康についての講演もありますよ。

毎年人気のこちらのイベント、人数に限りがございますが、多くの方のご応募をお待ちしております。
chisanchisho_01平成29年度講演会の様子

chisanchisho_02平成29年度は西洋料理の試食でした

 

平成30年度札幌市地産地消・健康料理フェスティバル

 

主 旨:市民の健康への意識と適切な食事摂取への関心を高めるとともに、
   札幌及び北海道の食材を使用した料理を紹介し地産地消を推進する。

 

日 時:平成30年9月20日(木)11:00~14:00(受付10:30)
※途中入退場不可

※午前または午後のみの参加はできません。
会 場:ホテルポールスター札幌(北海道札幌市中央区北4条西6丁目)
※託児はありません。

※駐車場のご用意はございませんので、公共交通機関をご利用ください。
対 象:札幌市内在住で11時から参加できる方
定 員:120名
会 費:1,000円

 

内 容:
(1) 食と健康についての講演

         講演Ⅰ 演題:第3次札幌市食育推進計画について
         講師:食育・栄養担当課長 榊原 隆子
         講演Ⅱ 演題:安全・安心な食のまちさっぽろ推進事業
         講師:食の安全推進課調整担当係長 川西 稔展
(2) 札幌及び北海道の食材を使用し、健康の保持増進ができかつ市民の嗜好にあった食事の試食交流(丘珠産の玉葱を使用した日本料理) ※生産者側からのお話も予定

 

主催:札幌市保健福祉局保健所健康企画課、札幌市調理師団体連合会

 

<申込み等>
(1) 申込受付は札幌市コールセンター(平成30年8月9日から8月24日まで)

申込受付フォーム

  ※年中無休、お電話の場合は8時00分~21時00分 (電話 011-222-4894)(FAX 011-221-4894)
 【申込必要事項】
         
①参加人数
         ②氏名※必須
         ③年代(例:10代、20代 ※10歳未満は年齢)※必須
         ④郵便番号、住所※必須
         ⑤連絡先電話番号(携帯電話も可)※必須
         ⑥FAX番号(FAXでお申し込みの方)
  ※1回の申し込みで、複数名の申し込み可能。
   グループの場合には、代表者を決め申込み。
   当落も一体として扱うので、②~⑤全員分が必要
(2) 定員を超えた場合は、抽選により参加者を決定する。
(3) 結果通知は申込み者全員にはがきにより行う。

以上、札幌市からのご案内でした。

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